Pour 4 personnes Pour la salade 6 bok choy 1/2 oignon rouge coupé en rondelles 4 oranges coupées en segments 4 homards graines de sésame au goût Pour la vinaigrette 1 c à soupe de Tahini 2 c à soupe de vinaigre de riz 1 c à soupe de sauce Soya 2 c à soupe […]
Ingrédients (pour 6 portions) : 2 blocs de tofu ferme 2 gousses d’ail 3c. à soupe de gingembre haché finement 6 c. à soupe de fécule de maïs ou fécule de tapioca 3 c. à soupe de graines de sésame blanche 2 c. à soupe d’huile de canola ou de noix de coco […]
Récemment ouvert dans « mon Verdun », au 3683 rue Wellington, le restaurant Archway Bar santé offre une cuisine 100% botanique, nous y sommes allés pour déjeuner ma copine Claudine et moi , et avons été agréablement surprises par le starbrunch qu’on a partagé : il est composé de fauxoeuf poché aux amandes, sauce hollandaise aux carottes, choux- fleur frits, […]
Si vous avez la maladie coeliaque, vous avez sûrement déjà entendu parler de Catherine et Bjorn qui ont démarré « Art de vivre sans gluten,« il y a déjà 3 ans. Il s’agit d’un blogue et d’un système de livraison de colis sous abonnement mini, avantageux et extra . La livraison se fait tous les mois à votre […]
Le Central, la première foire gastronomique du Centre-Ville a ouvert ses portes le 17 octobre au coin de Ste-Catherine et Saint-Laurent, à deux pas du quartier des spectacles. À ma grande surprise, le choix sans gluten est assez impressionnant, j’ai littéralement « CAPOTÉ » quant au HO LEE CHIX. Le serveur m’a dit que je pouvais manger […]
Quand il fait froid, j’ai vraiment envie de manger du confort food et la cuisine italienne est pour moi un signe de réconfort. Est-ce parce que ma grand-mère cuisinait du spaghetti le dimanche sur 3 pour toute la famille? Probablement! Mais manger de la cuisine italienne au restaurant quand on a la maladie coeliaque ou qu’on est sensible au gluten, […]
À la fin décembre 2018, je vous parlais du livre: » Vivez mieux pour moins » par Béatrice Bernard-Poulin aux éditions Goélette. En janvier 2019, elle lançait la plateforme « L’année qui compte » : il ne s’agit pas d’ un grand cours théorique rempli de notions financières abstraites, mais bien d’ une série de contenus pensés pour réellement faire une différence […]
J’adore l’adrénaline que me procure le magasinage de dernière minute, même si je le fais de moins en moins. Des livres, il y a eu de superbes cette année, je vous en suggère quelques-uns pour mettre sous le sapin: « Olive + Gourmando, le livre de recettes« , Dyan Solomon, au éditions KO,J‘ai juste envie de tout […]
Être transportée dans un univers féérique à Laval, c’est ce qui m’est arrivé lors de ma sortie à ILLUMI par Cavalia. Premièrement ce qui est magique, est qu’on peut y aller en métro et il y a une navette, parfait pour les gens de Montréal qui ne veulent pas être pris dans la circulation ou les gens […]
Pour moi, aller au Europea c’est toujours un jour de fête de grand bonheur gustatif et que dire de l’accueil de la générosité de Jérôme et de son équipe, y aller avec mes parents et mon amoureux encore un plus grand bonheur!!! De les voir heureux et d’aimer se qu’ils dégustent, ma mère a même […]