Une recette simple pour mettre du soleil dans notre hiver! Merci, Martin Patenaude, de me permettre de partager la recette.
Vinaigrette « POM »:
- 1/4 de tasse de jus de grenade « POM Wonderful »
- 2 c. à table de vinaigre balsamique
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1/2 c. à thé sel de mer
- 2 c. à thé d’huile d’olive
Salade:
- 1/4 de tasse d’airelles de grenades fraîches « POM Wonderful »
- 4 tasses de feuilles de roquettes
- 1/2 tasse de maïs en grains grillés
- 1/2 bulbe de fenouil finement tranché
- 1/4 de tasse de graines de citrouille, rôties et salées
