Des boissons estivales sans gluten


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes / dimanche, août 26th, 2018

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Que ce soit pour boire sur la terrasse, lors d’ un BBQ, en camping, sur la plage, un pique-nique etc, l’été on a besoin de boissons qui se transportent bien!

 Cidres en canettes:

  • Le cidre MC Keòwn : la boîte«  découverte« ,  permet de découvrir 4 goûts de cidre différents: poire, canneberge,bone dry et original  draft.Il y a aussi du cidre à o% d’alcool! J’ai eu un coup de coeur pour le cidre  à la canneberge celui  bone dry, ils sont à 5,7% d’alcool
  • Le cidre Milton Star de la cidrerie Milton: une belle découverte estivale car il y a  un cidre avec mon agrume préféré soit le pamplemousse et un autre aux pommes à 5% d’alcool!
  • Dublin’s Pub, Dry hop: cidre houblonné.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Bières:
  • Les Bières dégluténisés chez « Brasseurs du monde«  suscitent beaucoup de discussions : Santé Canada dit que ces bières contiennent du gluten, la fondation québécoise de la maladie coeliaque affirme sur une base scientifique,que le seuil maximal  de 20 ppm de gluten pour les produits portant la mention sans gluten , permet de protéger la santé de la majorité des personnes atteintes de la maladie coeliaque, et les Brasseurs du monde confirment que la bière contient moins de 20 ppm…alors, à vous de choisir si vous en buvez ou pas!
  • La bière parfaite de l’été: La Glutenberg Goose
  • Thé houblonné, très rafraîchissante, le thé jasmin apporte un petit goût sucré un petit goût sucré à la bière.

Hydromel:

  • Beez de fun, Desrocher à Ferme-Neuve, Hydromel pétillant. Très frais, parfait pour l’apéro.

Si tu aimes les cocktails sucrés:

  • Mojo, pour les amateurs de possibles et de sucre,je trouve que ça goûte le misterfreeze  .Attention: certaines variétés contiennent du gluten.
  • La vodka limonade de Black Fly, trop sucré à mon goût malgré ce qu’annonce l’emballage

Gin Tonic en cannette:

  • Romeo’s Tonic Gin

Des découvertes de vins:

  • Le rosé ou le blanc Divine Sushine: parfait pour les après-midi de canicule autour de la piscine, disponible dans les épiceries
  • La Cantina, un vin québécois de la Vallée de Oka,  le  bouchon dévissable, disponible dans plusieurs Métro et IGA .J‘ai eu la chance de goûter au rosé, vin apéritif de terrasse, il accompagne bien la truite, le saumon, les crevettes grillées, Le vin  blanc est idéal à l’apéritif, il accompagne bien les sushis, les poissons, le homard et autres crustacés ainsi que les fromages de chèvre ou de brebis. Gros coup de coeur pour le rosée du calvaire disponible au vignoble Rivière du Chêne,  au Parc National d’Oka au Magasin général et maintenant à la SAQ
  • Bù Gris de Grenache, disponible dans les épiceries
  • Cademusa Terre Siciliane 2017, vin bio disponible à la SAQ
  • Rhone to the bone, un Côtes du Rhône  qui accompagne parfaitement les pièces de boeuf ou de canard sur le BBQ.
  • La Cuvée du Chat: Gamay, vin de soif, nous l’avons bu à l’apéro avec du fromage de chèvre
  • Paso A Paso:un  vin biologique d’Espagne :une belle découverte pour accompagner les fruit de mer grillés

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