Découvertes et nouveautés livres septembre 2018


AU QUOTIDIEN, Bouquiner / dimanche, septembre 30th, 2018

Cette année, j’ai décidé de  planifier mes repas pour réduire à zéro  mes déchets post consommation  et pour  diminuer le  budget consacré à la nourriture. 

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais mon budget hebdomadaire pour  deux personnes, incluant la réception d’ amis et famille au moins une fois semaine,peut atteindre 350$, plus les vins.

Mon but ultime est d’avoir un budget maximal de  200$, je vous en reparle! Comme on reparle de nos résolutions du jour de l’an! 

Voici quelques nouveautés du mois de septembre:

  • Ce n’est pas un livre, mais bien un magazine :« K pour Katrine » 60 recettes sans gluten et sans produits laitiers . Il arrive juste à point et que dire de la qualité photographique, j’ai le goût de tout cuisiner, par quoi vais-je commencer? À suivre sur Instagram!

  • « En mode Allergies, guide pour parents démunis face aux allergies alimentaires de leurs enfants«  aux Éditions LaSemaine, est le guide  à s’acheter ou à offrir aux parents qui ont des enfants souffrant d’allergies ou qu’ils en connaissent  dans leur entourage

  • « Enfants 21 jours de menus » , de la collection « savoir quoi manger » :en cette période de rentrée, c’est un guide d’alimentation pour les 2 à 12 ans, quoi propose des méthodes à favoriser autour de la table En tant qu’éducatrice à la petite enfance, je trouve le livre génial.En plus des recettes simples, j’essayerai aussi quelques recettes plus complexes même si je suis plus une enfant 😉 Je dis toujours que les enfants peuvent aimer la nourriture dite d’adulte (fromage bleu, escargot, huîtres….) moi je peux aimer les recettes pour enfants. 😉

 

  • « Le bonheur est sans gluten« , par Josée Fournier aux éditions Caractère une partie du livre explique la maladie coeliaque, un tableau propose des options de remplacement pour la farine de blé, un chapitre est consacré aux   farines sans gluten et leurs propriétés.  Les recettes débutent à la page 59, on retrouve une section soupes, entrées, plats principaux, desserts, pains, biscuits salés et craquelins, les bases, les cocktails, les sauces rapides. Un livre vraiment complet, idéal si tu débutes une alimentation sans gluten.

  • « Famille futée 4« , par Geneviève O’Gleman et Alexandra Diaz aux Éditions de l’Homme, c’est mon  coup de coeur de la rentrée: des recettes simples et rapides, j’aime qu’on y retrouve pour plusieurs recettes, un « bon à savoir, astuces », en cas d’allergie au blé,  aux oeufs « des variantes 3 . J’ai déjà fait quelques recettes si vous  suivez mes publications sur « Instagram story » ou Facebook live » j’en ai encore au menu cette semaine!

  • Si vous êtes comme moi, les pommes à l’automne, c’est vraiment mon dada, je mange d’ailleurs de la compote tout l’hiver.Les jardiniers gourmands aux éditions Goélette ont sorti cette année le livre « Le meilleur de la pomme « 

  • « La fraîche, mon récit culinaire en plus de 50 recettes« , aux éditions Goélette,  des recettes rapides, faciles pour réduire notre consommation de viande! Toutes les photos du livres ont été prises avec sont Iphone!!!!! 

  • « 3 fois par jour ,Desserts«  par Marilou et Alexandre Champagne aux éditions Cardinal. Plus de 100 recettes dont de nombreuses  sans glutenet beaucoup s’adaptent très bien pour les rendre sans gluten. Les photos sont  sublimes, j’ai vraiment hâte de commencer à cuisiner, alors si j’ai envie de  cuisiner, c’est que les recettes sont pour la plupart très simples, car pour moi,  les desserts sont un défi.

Suivez-moi sur Instagram, je mets généralement des « Story » des recettes que j’essaieet beaucoup plus! 

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