Quelques bouteilles à avoir à la maison pendant le temps des fêtes


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes / mardi, décembre 18th, 2018

Avoir des bouteilles à la maison, vraiment très pratique dans le temps des fêtes, parce qu’on ne sait jamais si nous aurons des invités surprises

Voici quelques suggestions:

LES VINS BLANCS

  • Nobilo: sauvignon blanc de la Nouvelle-Zélande, parfait pour l’apéro, des plats de poissons et de fruits de mer!

  • Chardonnay Veneto: Chardonnay de Vénitie en Italie, en apéro, avec poisson, et fruits de mer, avec un bagel au saumon fumé, croquettes de saumon vraiment très bon.
  • Santi Nello Pinot Grigio: de Vénitie en Italie, très frais, vraiment un bel accord avec la fondue au fromage, les poissons et fruits de mer.
  • Ramos Reserva, duas Quintas reserva:  Douro de Porto, portugal, avec les poissons et fruits de mer.Avoir
  • Tokaji Dry: vin hongrois, qui rappelle un peu le Riesling et le pinot blanc. À l’Apéro, avec poisson et fruits de mer
  • Soprassaso: Chardonnay,Italie, Frioul-Vénitie-Julienne, à l’apéro, avec des pâtes, fondue.

LES VINS ROUGES

  • Fronsac, Créateur d’Harmonies Chartier: France, Bordeaux, accompagne bien les viandes grillées.
  • La cuvée du chat: vin de France, accompagne bien les pâtes, viandes grillées
  • Mouton Cadet 2016: Bordeaux, accompagne bien, les fromages légers, le porc, le canard
  • Château Simard: Bordeaux, accompagne les viandes grillées, les braisés
  • Ricossa Barbera D’Asti: vin du Piedmont, Italie, accompagne les mets à base de tomate, carré de porc, canard, lapin, fondue
  • Seaside California Syrah: accompagne bien les viandes rouges braisées, côtelettes d’agneau grillées ou même la dinde de Noël.
Avez-vous des suggestions de vins coups de coeur?

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