Êtes-vous plus cocktail ou café à base de crème à l’érable


AU QUOTIDIEN, Recettes / mercredi, mars 27th, 2019

Voici une recette pour chacun de ces goûts:

LE CANOT VOLANT

Ingrédients:

30 ml (1 oz) de crème à l’érable « Coureur Des Bois« 

15 ml (1/2 oz) de vermouth rouge

20 ml (3/4 oz) de liqueur de cassis

20 ml (3/4 oz) de Whisky canadien

Cerises aigres

Feuilles de menthe

Préparation:

1. Agiter et filtrer les ingrédients liquides dans un verre à l’ancienne.

2. Garnir de cerises aigres et de feuilles de menthe.

 

CAFÉ DU TEMPS DES SUCRES

Ingrédients:

30 ml (1 oz) de crème à l’érable « Coureur Des Bois »

Café chaud

Crème Chantilly

Perles au chocolat ou biscuit à l’érable (facultatif)

Préparation

1. Dans une tasse à café ou dans un verre toddy, ajouter la crème à l’érable « Coureur Des Bois ».

2. Ajouter du café chaud.

3. Garnir de crème Chantilly et de biscuit à l’érable ou perles au chocolat.

 

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