Cappucino des fêtes


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes

Pourquoi ne pas épater les invités avec un petit cappucino festif pour le brunch ou après le souper? La recette se trouve dans « Le guide du Barista, les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison » aux éditions Québec Amérique.  1/2 oz de crème d’érable (Sortilège ou Coureur de Bois) 1/2 oz de rhum épicé 1 1/2 oz d’espresso […]

décembre 24, 2018

Des gadgets de cuisine à offrir à Noël ou à s’offrir au « Boxing Day »


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Le Vitamix: un amour qui se poursuit pour une 3e année, pour ce  mélangeur : il fait même de la farine en quelques minutes. Un nouvel accessoire  vient de sortir  « AER disc »il  fouette, émulsionne, écrase et mousse, il convient au Vitamix manuel et digital!!  JE LE VEUX!!!!!!!!   Le mélangeur Go Sport par Hamilton Beach, remplissez, mélangez et […]

décembre 23, 2018

Des cadeaux vers le zéro déchet!


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

 Devenir zéro déchet était une de mes résolutions 2018, faire plus attention à se que je mange, je jette et achète, j’ai encore du chemin à faire, mais je suis sur la bonne voie, je continue en 2019! Voici quelques suggestions: Petit grimoire des cosmétiques maison à fleur de pots des Trappeuses aux éditions de […]

décembre 20, 2018

Quelques bouteilles à avoir à la maison pendant le temps des fêtes


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Avoir des bouteilles à la maison, vraiment très pratique dans le temps des fêtes, parce qu’on ne sait jamais si nous aurons des invités surprises Voici quelques suggestions: LES VINS BLANCS Nobilo: sauvignon blanc de la Nouvelle-Zélande, parfait pour l’apéro, des plats de poissons et de fruits de mer! Chardonnay Veneto: Chardonnay de Vénitie en […]

décembre 18, 2018

Des cadeaux pour épicuriens


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Rollande Desbois la gastronomie en héritage par Anne Fortin et Émilie Villeneuve .Rollande Desbois ,  femme extraordinaire que j’ai la chance de côtoyer, nous livre sa  biographie et des recettes à travers le temps. EAT Happy, je ne connaissais pas Melissa Hemsley, ce fut un gros coup de foudre pour ces recettes simples et rapides en moins de 30 min, […]

décembre 17, 2018

Boire Local


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Je suis fanatique de gin et présentement, je dois me retenir pour ne pas en acheter encore tellement  le Québec a des gins exceptionnels. Mes coups de coeur gin du moment: Gin Radoune de la Gaspésie, aromatisé aux champignons forestiers, principalement la chanterelle avec le tonic du LAB ou tonic 1642  Gin Dandy:  issu de la […]

décembre 16, 2018

Biscuits citron et romarin


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes

Le Kitchen . offre un atelier de Noël, Vegan et sans gluten au coût de 65.00$, je me suis  inscrite l’an dernier! Cette année, je ne peux pas y aller, c’est le 8 janvier  de 14h00 à 17h00! Ils ont souvent des ateliers!  Le samedi, je me rends à l’atelier, c’est un atelier participatif, on nous […]

décembre 5, 2018

Recevoir à l’italienne, sans gluten!


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes, Recettes

Quand j’ai reçu l’invitation pour une soirée« Recevoir sans gluten,«  j’étais super contente, merci Élixirs pour cette belle idée!  A notre arrivée, on nous a offert un Soprasasso Chardonnay Delle Venezie, que je trouvais fort bon, il est en vente à la SAQ au prix de 14,50$. Ensuite tout le monde met la main à la pâte, […]

décembre 2, 2018

Deux nouveautés au Centre-Bell!


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Le M2 Marché-Montréal: Propose huit comptoirs restaurants ouverts dès 17h00 à … la fin des matches.Les  soirs de matches ou de spectacles, la commande du client est préparée par les chefs du Centre Bell , les cuisines sont situées à l’arrière des concessions pour offrir des aliments frais et dans la mesure du possible locaux.J‘ai eu la […]

novembre 25, 2018

Avoir envie de faire du ménage!


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Je suis loin d’être une madame blancheville, je voulais cependant prendre un virage vert sans toutefois  me faire une tendinite à force de frotter, j’ai donc  fabriqué mon propre savon tout usage, mais malheureusement, je n’ai pas toujours le temps d’en préparer! J’ai eu un coup de coeur  dans « les produits nettoyants « Planette, ma mère m’a même fait remarquer que j’en […]

novembre 21, 2018