Campagne Mott’s Fruitsations, « Achetez-en une, donnez-en une »


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

  Travaillant dans le milieu de l’éducation depuis plus de 25 ans, cette campagne me rejoint beaucoup! Un enfant canadien sur cinq, près d’un million d’enfants risquent d’arriver à l’école sans avoir mangé.Alexandra Diaz, animatrice et auteure s’est jointe à Mott’s Fruitsations pour la campagne qui a débuté la semaine dernière s’agit d’ un partenariat entre le […]

février 3, 2019

Trois recettes sans gluten pour le SUPERBOWL par Nick Hodge


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes, Recettes

Le ballon de football Ingrédients: 3 tasses de cheddar doux râpé 1 1⁄2 tasse de mayonnaise 1 gros poivron rouge 1 échalote finement hachée 1 tasse de pacanes broyées 1 tasse de dattes américaines, hachées Sel et poivre au goût Faire rôtir le poivron sur le BBQ ou sous le gril du four. Enlever la […]

février 2, 2019

Mikasa du sushi sans gluten à Laval


Laval, Mes découvertes, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Manger des sushis dans un restaurant quand on a la maladie coeliaque n’est pas une mince affaire. Comme j’avais souvent vu des commentaires du restaurant Mikasa du Centropolis dans le groupe « sans gluten Québec », Eugène et moi y sommes allés et ce fut une superbe découverte de sushis et des sauces sans gluten. A notre […]

janvier 9, 2019

Cappucino des fêtes


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes

Pourquoi ne pas épater les invités avec un petit cappucino festif pour le brunch ou après le souper? La recette se trouve dans « Le guide du Barista, les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison » aux éditions Québec Amérique.  1/2 oz de crème d’érable (Sortilège ou Coureur de Bois) 1/2 oz de rhum épicé 1 1/2 oz d’espresso […]

décembre 24, 2018

Des gadgets de cuisine à offrir à Noël ou à s’offrir au « Boxing Day »


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Le Vitamix: un amour qui se poursuit pour une 3e année, pour ce  mélangeur : il fait même de la farine en quelques minutes. Un nouvel accessoire  vient de sortir  « AER disc »il  fouette, émulsionne, écrase et mousse, il convient au Vitamix manuel et digital!!  JE LE VEUX!!!!!!!!   Le mélangeur Go Sport par Hamilton Beach, remplissez, mélangez et […]

décembre 23, 2018

Des cadeaux vers le zéro déchet!


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

 Devenir zéro déchet était une de mes résolutions 2018, faire plus attention à se que je mange, je jette et achète, j’ai encore du chemin à faire, mais je suis sur la bonne voie, je continue en 2019! Voici quelques suggestions: Petit grimoire des cosmétiques maison à fleur de pots des Trappeuses aux éditions de […]

décembre 20, 2018

Quelques bouteilles à avoir à la maison pendant le temps des fêtes


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Avoir des bouteilles à la maison, vraiment très pratique dans le temps des fêtes, parce qu’on ne sait jamais si nous aurons des invités surprises Voici quelques suggestions: LES VINS BLANCS Nobilo: sauvignon blanc de la Nouvelle-Zélande, parfait pour l’apéro, des plats de poissons et de fruits de mer! Chardonnay Veneto: Chardonnay de Vénitie en […]

décembre 18, 2018

Des cadeaux pour épicuriens


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Rollande Desbois la gastronomie en héritage par Anne Fortin et Émilie Villeneuve .Rollande Desbois ,  femme extraordinaire que j’ai la chance de côtoyer, nous livre sa  biographie et des recettes à travers le temps. EAT Happy, je ne connaissais pas Melissa Hemsley, ce fut un gros coup de foudre pour ces recettes simples et rapides en moins de 30 min, […]

décembre 17, 2018

Boire Local


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Je suis fanatique de gin et présentement, je dois me retenir pour ne pas en acheter encore tellement  le Québec a des gins exceptionnels. Mes coups de coeur gin du moment: Gin Radoune de la Gaspésie, aromatisé aux champignons forestiers, principalement la chanterelle avec le tonic du LAB ou tonic 1642  Gin Dandy:  issu de la […]

décembre 16, 2018

Biscuits citron et romarin


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes

Le Kitchen . offre un atelier de Noël, Vegan et sans gluten au coût de 65.00$, je me suis  inscrite l’an dernier! Cette année, je ne peux pas y aller, c’est le 8 janvier  de 14h00 à 17h00! Ils ont souvent des ateliers!  Le samedi, je me rends à l’atelier, c’est un atelier participatif, on nous […]

décembre 5, 2018