Êtes-vous plus cocktail ou café à base de crème à l’érable


AU QUOTIDIEN, Recettes

Voici une recette pour chacun de ces goûts: LE CANOT VOLANT Ingrédients: 30 ml (1 oz) de crème à l’érable « Coureur Des Bois«  15 ml (1/2 oz) de vermouth rouge 20 ml (3/4 oz) de liqueur de cassis 20 ml (3/4 oz) de Whisky canadien Cerises aigres Feuilles de menthe Préparation: 1. Agiter et filtrer […]

mars 27, 2019

Mes découvertes alimentaires hivernales 2019


Mes découvertes, Nouveautés

  « Wholly Veggie  » : j’ai beaucoup aimé la texture de la boulette, je dirais même que le boeuf haché dans un hamburger ne me manquait pas, c’était savoureux, juteux! « Pizza sans gluten, choix du President«  :une belle découverte disponible dans les Maxi et Provigo, j’aime beaucoup la«  Sabatasso’s «  disponible chez Costco, mais elle n’est pas accessible […]

mars 24, 2019

Voyage au coeur de soi!


AU QUOTIDIEN, Bien-être, Bouquiner

Je vous ai déjà parlé d‘ Annie Langlois, que j’ai connue il y a quelques années lors de la lecture de son livre «  Ma retraite yoga à la maison  » aux éditions Cardinal. Annie Langlois, je l’ai rencontrée virtuellement sur mon Yoga virtuel dont je vous ai déjà parlé précédemment. Le livre est un cadeau que l’on se […]

mars 20, 2019

12 livres pour cuisiner sans gluten


AU QUOTIDIEN, Bouquiner, Recettes

Quand j’ai reçu le diagnostic de la maladie coeliaque et su je devrais manger sans gluten, la gourmande que je suis a un peu « capoté » surtout pour la boulangerie et quelques fois des pâtisseries, bizarrement, je suis devenue plus « sucré« . Je vous partage 12 livres qui m‘ont inspirée: « Savoureux, Santé et Sans Gluten, Cuisine Angélique«  par Caroline Roy, est mon coup de coeur.Elle […]

mars 10, 2019

Janine Café, un petit nouveau sur la Well !


AU QUÉBEC, Mes découvertes, Montréal, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Janine Café a ouvert ses portes à la fin décembre , et c’est un peu la folie au 3900 Wellington : attendre 20 minutes dehors le 2 janvier pour bruncher, il fallait que ça me tente!! Sur le menu, il y a un avertissement qu’il y a des aliments sans gluten pour les personnes voulant réduire leur […]

février 24, 2019

Scénario d’une soirée à l’Europea, mise en scène de René Richard Cyr, option sans gluten!


AU QUÉBEC, AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Montréal, VOYAGER/MANGER/DORMIR

J’ai eu la chance, suite à une invitation média, de passer une soirée au restaurant  Europea – Jérôme Ferrer, la  mise en scène est assurée par  René Richard Cyr. J’étais déjà depuis quelque temps, conquise par le travail et le talent de Jérôme Ferrer et sa brigade. Mais ce soir-là, je ne croyais pas vivre une telle expérience, le temps s’arrête […]

février 17, 2019

On mange de la fondue!!!


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

J’adore manger de la fondue, au fromage ou chinoise, la bourguignonne me fait un peu peur, à cause de l’huile qui bout dans le caquelon.   J’aime la fondue au fromage à l’apéro, mais en plat principal, étant coeliaque, je n’ai pas trouvé de pain que j’aimais en accompagnement, je mange alors la fondue au […]

février 13, 2019

La Source Bains Nordiques


AU QUÉBEC, Lanaudière, Mes découvertes, Santé et bien-être, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Gros coup de foudre pour mon amie Anne-Marie et moi lors de notre visite à la Source Bains Nordiques à Rawdon, spa que je voulais visiter depuis longtemps. Malheureusement je ne peux pas vous montrer des photos puisque le cellulaire est interdit sur le site à l’exception du bistro! Ce que j’ai aimé le plus est l’aménagement du spa en harmonie avec […]

février 7, 2019

Campagne Mott’s Fruitsations, « Achetez-en une, donnez-en une »


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

  Travaillant dans le milieu de l’éducation depuis plus de 25 ans, cette campagne me rejoint beaucoup! Un enfant canadien sur cinq, près d’un million d’enfants risquent d’arriver à l’école sans avoir mangé.Alexandra Diaz, animatrice et auteure s’est jointe à Mott’s Fruitsations pour la campagne qui a débuté la semaine dernière s’agit d’ un partenariat entre le […]

février 3, 2019

Trois recettes sans gluten pour le SUPERBOWL par Nick Hodge


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes, Recettes

Le ballon de football Ingrédients: 3 tasses de cheddar doux râpé 1 1⁄2 tasse de mayonnaise 1 gros poivron rouge 1 échalote finement hachée 1 tasse de pacanes broyées 1 tasse de dattes américaines, hachées Sel et poivre au goût Faire rôtir le poivron sur le BBQ ou sous le gril du four. Enlever la […]

février 2, 2019