Campagne Mott’s Fruitsations, « Achetez-en une, donnez-en une »


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

  Travaillant dans le milieu de l’éducation depuis plus de 25 ans, cette campagne me rejoint beaucoup! Un enfant canadien sur cinq, près d’un million d’enfants risquent d’arriver à l’école sans avoir mangé.Alexandra Diaz, animatrice et auteure s’est jointe à Mott’s Fruitsations pour la campagne qui a débuté la semaine dernière s’agit d’ un partenariat entre le […]

février 3, 2019

Trois recettes sans gluten pour le SUPERBOWL par Nick Hodge


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes, Recettes

Le ballon de football Ingrédients: 3 tasses de cheddar doux râpé 1 1⁄2 tasse de mayonnaise 1 gros poivron rouge 1 échalote finement hachée 1 tasse de pacanes broyées 1 tasse de dattes américaines, hachées Sel et poivre au goût Faire rôtir le poivron sur le BBQ ou sous le gril du four. Enlever la […]

février 2, 2019

Toute une aventure à Cuba! Presque 24h sans manger!!!!


À L'INTERNATIONAL, Cuba, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Tout d’abord si vous voyagez avec Air Canada Rouge, assurez-vous d’avoir mangé car, même si vous avez réservé un repas sans gluten en appelant la compagnie, même si à l’embarquement vous confirmez le tout, vous n’en aurez pas, à moins d’être  en première classe. Disons que Jade (ma fille)  et moi l’avons appris et que nous avions très faim.Ce […]

janvier 27, 2019

Recette de tartare de saumon de la Maison Orphée!


AU QUOTIDIEN, Recettes

Préparation: 15 minutes Ingrédients 1 tasse de saumon frais coupé en cubes 1/4 de tasse de moutarde Érable et Harissa Maison Orphée 1/2 cuillière à table de moutarde à l’ancienne bio Maison Orphée 2 cuillère à soupe de pomme verte coupée en cubes 3 cuillière à soupe de concombre coupé en cubes Un oignon vert […]

janvier 18, 2019

Des cabane à sucres sans gluten au Québec


AU CANADA, AU QUÉBEC, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Le temps des sucres est arrivé, je suis une fervente des cabanes, et j’ai cru que mon intolérance au gluten m’empêcherait de les fréquenter. Or, quelques recherches , des groupes Facebook, l’aide des bureaux de tourisme des différentes régions du Québec, j’ai trouvé  des cabanes qui offrent des repas sans gluten! MONTÉRÉGIE Les quatres feuilles à Rougemont  La cabane […]

janvier 13, 2019

Mikasa du sushi sans gluten à Laval


Laval, Mes découvertes, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Manger des sushis dans un restaurant quand on a la maladie coeliaque n’est pas une mince affaire. Comme j’avais souvent vu des commentaires du restaurant Mikasa du Centropolis dans le groupe « sans gluten Québec », Eugène et moi y sommes allés et ce fut une superbe découverte de sushis et des sauces sans gluten. A notre […]

janvier 9, 2019

Manger sans gluten au Ocean Coral & Turquesa


À L'INTERNATIONAL, Mexique, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Eugène et moi avions besoin d’une cure de sommeil et de lecture intensive, on s’est réservé une semaine au Ocean Coral and Turquesa Je suis toujours un peu inquiète quand je vais dans le sud, j’apporte de la nourriture même si j’écris à l’hôtel avant et que Caroline mon agente de voyage indigo a aussi […]

janvier 6, 2019

Des bonnes sauces sans gluten.


AU QUOTIDIEN, Bouquiner, Recettes

Avant mon diagnostic, on m’avait déjà dit que les bonnes sauces ne contenaient généralement pas de farine, j’avais répondu tout simplement ah, bon! Maintenant je suis plus capable de manger des sauces sans saveur , les sauces sans gluten qu’on achète ont tendance à ne pas goûter grand-chose à mon avis. La seule que je consomme est […]

janvier 4, 2019

C’est le temps de jaser budget!


Bouquiner

La fin de l’année est pour moi le moment de faire mon bilan, mon bilan personnel, professionnel, financier et de me fixer des objectifs pour l’année à venir. Côté financier, 2018 a été une année d’incertitude, puisque mon amoureux s’est lancé en affaire au milieu de 2017, ça va super bien, mais la paie ne rentre […]

décembre 30, 2018

Cappucino des fêtes


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes

Pourquoi ne pas épater les invités avec un petit cappucino festif pour le brunch ou après le souper? La recette se trouve dans « Le guide du Barista, les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison » aux éditions Québec Amérique.  1/2 oz de crème d’érable (Sortilège ou Coureur de Bois) 1/2 oz de rhum épicé 1 1/2 oz d’espresso […]

décembre 24, 2018