Tellement la saison du chili!


AU QUOTIDIEN, Recettes

Je voulais faire un chili alors je me suis inspirée de la recette de Chuck Hugues et de Nick Hodge lors de leur compétition de chili pour le Superbowl dans la Gazette. Voici ma recette:  2 oignons  1/4 tasse d’ail 2 carottes 2 branches de céleri 4 tranches de bacon 1.5 kg de boeuf haché extra […]

novembre 1, 2018

Le rôti de porc et patates brunes de ma grand-mère, du vrai « comfort food »


AU QUOTIDIEN, Recettes

Ingrédients 1 rôti de porc 1 oignon, on peut en mettre + 5 gousses d’ail 2 conserves de consommé de boeuf 1⁄2 tasse mélasse, il se peut que vous ayez à ajouter un peu plus de mélasse 10 pommes de terre coupées en cubes Instructions Faire revenir votre rôti de porc dans l’huile sur le […]

octobre 18, 2018

Le potage Rougemont


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes, Recettes

Mon père me le préparait quand j’étais petite, c’était de loin le meilleur potage ! Quand ma fille a découvert ce potage préparé par son grand-papa, c’était le meilleur potage au monde et encore aujourd’hui pour nous deux c’est le meilleur potage de toute la terre! Ingrédients : 2 Pommes 4 pommes de terre 1 poireau 1 oignon 1 branche […]

septembre 12, 2018