Salade de bok choy et homard de la Gaspésie


AU QUOTIDIEN, Recettes

Pour 4 personnes Pour la salade 6 bok choy 1/2 oignon rouge coupé en rondelles 4 oranges coupées en segments 4 homards graines de sésame au goût Pour la vinaigrette 1 c à soupe de Tahini 2 c à soupe de vinaigre de riz 1 c à soupe de sauce Soya 2 c à soupe […]

mai 22, 2020

Pad Thaï cru inspiré de la recette de Crudessence


AU QUOTIDIEN, Recettes

INGRÉDIENTS : Pour la salade : 3 courgettes de grosseur moyenne 2 petits poivrons de couleur 1 mini nappa 3 petits bok choy 2 tasses de fèves germées 3 branches de céleri 7 oignons verts 3 carottes moyennes Pour la sauce : 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de gingembre frais 3 c. à […]

mai 21, 2018

Salade de roquette « Pom Wonderful »


AU QUOTIDIEN, Recettes

  Une recette simple pour mettre du soleil dans notre hiver! Merci, Martin Patenaude, de me permettre de partager la recette.  Vinaigrette « POM »: 1/4 de tasse de jus de grenade « POM Wonderful » 2 c. à table de vinaigre balsamique 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1/2 c. à thé sel de mer 2 […]

mars 6, 2018