Un menu sans gluten grandissant chez PACINI!


AU QUOTIDIEN, Montréal, Uncategorized, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Quand il fait froid, j’ai vraiment envie de manger du confort food et la cuisine italienne est pour moi un signe de réconfort. Est-ce  parce que ma grand-mère cuisinait du spaghetti le dimanche sur 3 pour toute la famille? Probablement! Mais manger de la cuisine italienne au restaurant quand on a la maladie coeliaque ou qu’on est sensible au gluten, […]

janvier 18, 2020

Direction les années 20 au village historique de Val-Jalbert!


AU QUÉBEC, Saguenay-Lac-Saint-Jean, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Depuis la dernière fois que je suis allée au village il y a environ 12 ans, il y a eu beaucoup d’améliorations: alors que  c’était le début de location de chambres, il y en a maintenant. J’ai vu les photos, j’ai vraiment envie d’y retourner. Le restaurant du moulin offre un menu table d’hôte avec possibilité de […]

septembre 7, 2019

Manger sans gluten à 77 MTL, Heavy Montréal et Osheaga….


AU QUÉBEC, Montréal, VOYAGER/MANGER/DORMIR

La saison des festivals est commencée,  comme je vous en ai parlé dans un autre article,  » j’ai un trouble alimentaire, la peur d’avoir faim! » (Pour l’article complet, c’est par ici) C’était un gros stress d‘acheter des billets, ne sachant pas si je pouvais manger ou apporter des collations. Alors, je me suis renseignée et j’ai […]

juillet 24, 2019

Le Strom Spa, un temps d’arrêt!


AU QUÉBEC, AU QUOTIDIEN, Bien-être, Montréal, VOYAGER/MANGER/DORMIR

  Je fréquente ,depuis son ouverture, le Strom situé à l’île des Sœurs. Premièrement, il est près de chez moi et deuxièmement, je le trouve attrayant au fil des saisons même si j’apprécie particulièrement les journées ensoleillées du printemps et de l’automne. C’est pour moi, une petite escapade à la campagne, sans la route, on […]

juin 24, 2019

J’ai un trouble alimentaire, la peur d’avoir faim!


AU QUOTIDIEN, Santé et bien-être

Lorsque  j’ai arrêté de fumer, j’ai pris beaucoup de poids : 50 livres! Au lieu de prendre 3 cafés et 5 cigarettes, je me suis mise à déjeuner,  je n’ai jamais perdu les 50 livres gagnées, mais je me sentais bien dans ma peau. Lors de mon diagnostic de maladie coeliaque, tout le monde me disait que j’allais perdre du […]

juin 16, 2019

Le Buddha


AU QUÉBEC, Montréal, Uncategorized, VOYAGER/MANGER/DORMIR

J’ai eu la chance d’être invitée à l’ouverture médiatique du nouveau resto vegane « Le Buddha ». Vous connaissez mon amour pour les bols, ici on peut  créer son  bol en écoutant son corps, selon son humeur, son « feeling » du moment: on choisit sa base,  6 choix de légumes, une sauce et un choix de graines pour 8,88$ .Il y a aussi un […]

juin 9, 2019

Une belle petite recette simple de spaghetti au homard de la Gaspésie!


AU QUOTIDIEN, Recettes

Quand le homard de la Gaspésie arrive à Montréal, je suis super excitée! Soyez assuré qu’il vient de la Gaspésie grâce à l’étiquette de traçabilité que le homard porte sur la pince, s’il n’y en a pas, le homard ne vient pas de la Gaspésie.  Suivez les indications sur l’étiquette et vous aurez la chance de rencontrer […]

juin 2, 2019

Découvertes à saveur d’érable, sans gluten!


Mes découvertes

C’est le temps des sucres voici donc quelques items pour nous sucrer le bec à la maison: Sirop d’érable Nos Cabanes, révèle la richesse des sirops d’ici. Chacun des sirops a son histoire, son territoire et son caractère. Le Mirabel a une touche de vanille et que dire des bouteilles! Irrésistibles la marque maison des épiceries Métro, […]

mars 31, 2019

On boit quoi au Costa Rica?


À L'INTERNATIONAL, Costa Rica, VOYAGER/MANGER/DORMIR

  Le Guaro , dérivé du sucre de canne, est un rhum doux,  introduit en 1853.Il est connu pour être le spiritueux du Costa Rica, les locaux le consomment en shooter avec lime et sel comme la tequila, sur glace ou en cocktail , mais le plus souvent en Guaro Sour, avec du jus de fruit, […]

mars 3, 2019

Miel


AU QUÉBEC, Montréal, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Miel a ouvert juste à côté de Verdun, au 2194 rue Centre, il y a environ un an.  Je crois qu’il me fera visiter Pointe-Saint-Charles beaucoup plus souvent. Lors de la réservation, j’ai avisé qu’il y  avait une personne atteinte de la maladie coeliaque, et j’ai vraiment été comblée par le professionnalisme du chef : il avait  fait la liste des choix du menu […]

février 20, 2019