Miel


AU QUÉBEC, Montréal, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Miel a ouvert juste à côté de Verdun, au 2194 rue Centre, il y a environ un an.  Je crois qu’il me fera visiter Pointe-Saint-Charles beaucoup plus souvent. Lors de la réservation, j’ai avisé qu’il y  avait une personne atteinte de la maladie coeliaque, et j’ai vraiment été comblée par le professionnalisme du chef : il avait  fait la liste des choix du menu […]

février 20, 2019

Ocean Vista Azul, Varadero


À L'INTERNATIONAL, Cuba, VOYAGER/MANGER/DORMIR

J’ai séjourné au Ocean Vista Azul en janvier 2019,  l’hôtel est très récent, d’une capacité de 470 chambres,  une annexe « Privilège » est en construction avec piscine, lobby, bar et restaurant, mais heureusement les travaux ne sont pas incommodants dans l’ensemble du site.Présentement les chambres sont au-dessus de la réception, il y a un restaurant et un lounge privé en […]

février 10, 2019

Trois recettes sans gluten pour le SUPERBOWL par Nick Hodge


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Recettes, Recettes

Le ballon de football Ingrédients: 3 tasses de cheddar doux râpé 1 1⁄2 tasse de mayonnaise 1 gros poivron rouge 1 échalote finement hachée 1 tasse de pacanes broyées 1 tasse de dattes américaines, hachées Sel et poivre au goût Faire rôtir le poivron sur le BBQ ou sous le gril du four. Enlever la […]

février 2, 2019

Toute une aventure à Cuba! Presque 24h sans manger!!!!


À L'INTERNATIONAL, Cuba, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Tout d’abord si vous voyagez avec Air Canada Rouge, assurez-vous d’avoir mangé car, même si vous avez réservé un repas sans gluten en appelant la compagnie, même si à l’embarquement vous confirmez le tout, vous n’en aurez pas, à moins d’être  en première classe. Disons que Jade (ma fille)  et moi l’avons appris et que nous avions très faim.Ce […]

janvier 27, 2019

Mikasa du sushi sans gluten à Laval


Laval, Mes découvertes, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Manger des sushis dans un restaurant quand on a la maladie coeliaque n’est pas une mince affaire. Comme j’avais souvent vu des commentaires du restaurant Mikasa du Centropolis dans le groupe « sans gluten Québec », Eugène et moi y sommes allés et ce fut une superbe découverte de sushis et des sauces sans gluten. A notre […]

janvier 9, 2019

La farce de ma grand-mère Anita et la dinde de mon père Claude


AU QUOTIDIEN, Recettes

Mon père prépare la farce la veille de l’événement, il fourre toujours la dinde quand la farce est froide Laver les abats qui sont dans le sac et placer dans un petit chaudron, j’y met également le cou Ajouter un oignon rond ( sans la pelure) Sel et poivre Ajouter de l’eau pour couvrir le […]

décembre 9, 2018

Deux nouveautés au Centre-Bell!


AU QUOTIDIEN, Mes découvertes

Le M2 Marché-Montréal: Propose huit comptoirs restaurants ouverts dès 17h00 à … la fin des matches.Les  soirs de matches ou de spectacles, la commande du client est préparée par les chefs du Centre Bell , les cuisines sont situées à l’arrière des concessions pour offrir des aliments frais et dans la mesure du possible locaux.J‘ai eu la […]

novembre 25, 2018

Le café Chato, pour les amoureux des chats!


Mes découvertes, Montréal, Nouveautés, VOYAGER/MANGER/DORMIR

  Un café hyper sympathique a ouvert ses portes le 24 septembre au 4833 rue de Verdun à Verdun. C’est l’endroit idéal pour les amoureux des chats, dans un décor chaleureux et orignal pensé par Décor Féline, une entreprise de décoration intérieure spécialisée dans l’optimisation de la cohabitation harmonieuse entre le chat et l’humain on vient y […]

novembre 18, 2018

Nouveautés et découvertes d’automne!


Mes découvertes, Nouveautés

Chaque semaine, je découvre des nouveautés sur les tablettes des magasins ou ai la chance de recevoir des échantillons, alors voici mes découvertes du début de l’automne:    Fromages de l’Isle, anciennement la fromagerie de L’Isle-aux-Grues, que j’ai eu la chance de visiter il y a deux ans. Je suis tombée follement amoureuse du nouveau fromage « La Bête […]

novembre 11, 2018

Un virage pour PACINI


AU CANADA, AU QUÉBEC, AU QUOTIDIEN, Mes découvertes, Nouveautés, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Le 11 octobre 2018, les restaurants Pacini annonçaient un important virage, visant d’ici 10 ans à implanter plus de 200 restaurants à travers l’Amérique du Nord. La nouvelle identité reflète dorénavant les changements majeurs apportés aux restaurants, notamment son positionnement de restaurants de charme à l’italienne, tous les restaurants seront rénovés d’ici la fin 2019 Un […]

novembre 4, 2018