Tofu au sésame


Recettes

    Ingrédients (pour 6 portions) : 2 blocs de tofu ferme 2 gousses d’ail 3c. à soupe de gingembre haché finement 6 c. à soupe de fécule de maïs ou fécule de tapioca 3 c. à soupe de graines de sésame blanche 2 c. à soupe d’huile de canola ou de noix de coco […]

mai 16, 2020

Direction les années 20 au village historique de Val-Jalbert!


AU QUÉBEC, Saguenay-Lac-Saint-Jean, VOYAGER/MANGER/DORMIR

Depuis la dernière fois que je suis allée au village il y a environ 12 ans, il y a eu beaucoup d’améliorations: alors que  c’était le début de location de chambres, il y en a maintenant. J’ai vu les photos, j’ai vraiment envie d’y retourner. Le restaurant du moulin offre un menu table d’hôte avec possibilité de […]

septembre 7, 2019

Pad Thaï cru inspiré de la recette de Crudessence


AU QUOTIDIEN, Recettes

INGRÉDIENTS : Pour la salade : 3 courgettes de grosseur moyenne 2 petits poivrons de couleur 1 mini nappa 3 petits bok choy 2 tasses de fèves germées 3 branches de céleri 7 oignons verts 3 carottes moyennes Pour la sauce : 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de gingembre frais 3 c. à […]

mai 21, 2018